塩麹　200g

自家製味噌やお漬物など、日本の伝統的な食品作りに欠かせない「塩麹」です。スパウトタイプで使いやすい200gの容量です。

塩麹は、塩と麹、そして主に大豆や米などを発酵させて作られます。この発酵過程で生じる麹独特の酵素によって、食材がより美味しくなるのです。

麹の存在自体、古くから日本で重宝されてきました。塩麹は、その中でも特に風味が豊かで、炒め物や煮物、漬け物など幅広いレシピに活用できます。また、肉や魚を下味に漬け込んでおくだけでも、おいしい旨みを引き出してくれますよ。
みきの蔵のスパウト入り塩麹は、見た目も白く美しく、そして、使いやすさも抜群です。更に袋から直接注ぎやすく、保存もしやすいので、調理中にも便利です。ほとんどのお料理に加えるだけで、ぐっと味の深みが増し、ご家族やお客様にも喜んでいただけること間違いありません。

是非、皆さまのお料理のお供に、塩麹をお試しください。食材の美味しさを引き立てる秘密の調味料です。 【写真と実物の商品の色味が異なる場合があります。予めご了承ください】
※密封保存し、なるべく早めにお召し上がりください。

●原材料名：米麹（国産）、食塩/酒精
●内容量：200g
●賞味期限：150日
●保存方法：直射日光を避け、冷蔵庫にて保存して下さい。
●栄養成分表示（100g当り）
熱量　　　　128g
たんぱく質　1.9g
脂質　　　　0.2g
炭水化物　　28.2g
食塩相当量　9.4g
※この表示値は、目安です。
本製品は大豆を使用した生産設備で製造しています。
茶色の繊維状のものは、お米の一部です。


【発送について】
非常に多くのお客様よりご注文をいただいております。
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14日以上かかってしまう見込みとなっております。
大変ご迷惑をお掛け致しますが、商品発送まで今しばらくお待ちくださいまで。