・卵かけご飯かけ醤油【内容量】200ml ・雲丹のうにみそ【内容量】60g ・スタミナ醤（ジャン）【内容量】200g ・バジスコ【内容量】60ml ・あごだし簡単みそ汁【内容量】300g 女将自ら厳選したお試しセットをご用意しました。お得なセット価格で、様々な商品を試してみることができます。忙しい現代の時短セットをお届けします。 一度に様々な商品を試すことができ、皆さまに合った商品を見つけて頂くのに最適です！ このセットの中には、バジルの香りとしびれる辛さの「バジスコ」 発酵もろみなどワクワクする商品が入っています。 毎日の食卓に『笑顔』を届けたいとイメージしながら作り上げた逸品となっております。 ぜひ一度お試しください！ ※商品は数量限定ですので、お早めにご注文下さい。 ※商品の組み合わせは予告なく変更する場合がございますので、ご了承下さいませ。

おいしい味噌汁を手軽に楽しめるあごの香り豊かな「あごだし簡単みそ汁」が新登場！栄養豊富な大豆と、新鮮な味噌を使用しており、美味しさはもちろん、栄養価もしっかりと摂ることができます。 スパウトが付いているので、袋を開けてすぐにお湯を注ぐだけで手軽に作ることができます。忙しい朝や寒い季節にぴったりの温かな一杯を、いつでも手軽に楽しむことができます。 また、保存が簡単で持ち運びにも便利なスパウト入りなので、出先やオフィスでも手軽においしい味噌汁を楽しむことができます。 「あごだし簡単みそ汁」は、忙しい現代人にとって、時短で栄養が摂れる理想的な食品です。一度試してみてはいかがでしょうか。 【作り方（1人前）】 本品大さじ（約20ｇ）を150㏄のお湯で割り、乾燥わかめ等の具材を入れて下さい。 【お鍋での調理例（4人前）】 本品大さじ4杯に対し、水を600㏄を目安としてください。 ※お湯を注ぐ際には火傷にご注意ください。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 ●原材料名：調合みそ（大麦（国産）、米、大豆）、たん白加水分解物、食塩、発酵調味料 焼あご粉、煮干エキス、鰹節エキス、酵母エキス、昆布エキス、あじ煮干し粉/酒精 ●賞味期限：180日 ●内容量：300ｇ ●保存方法：直射日光を避け、常温で保存 開封後は、冷蔵庫にて保存して下さい。 ●栄養成分表示（100ｇ当り） エネルギー　169Kcal たんぱく質　8.0ｇ 脂質　　　　2.1ｇ 炭水化物　　29.4ｇ 食塩相当量　10.9ｇ ※この表示値は、目安です。 【発送について】 非常に多くのお客様よりご注文をいただいております。 現在、最善を尽くして発送作業を進めておりますが、通常7日～10日で発送しておりますところ 14日以上かかってしまう見込みとなっております。 大変ご迷惑をお掛け致しますが、商品発送まで今しばらくお待ちくださいまで。

雲丹のうにみそは、贅沢なうにともろみの味わいが自慢の一品です。濃厚なうにの旨味と、まろやかな味わいのもろみが絶妙なハーモニーを奏でています。このうにみそは、新鮮な雲丹を秘伝の製法で丁寧に加工し、風味と栄養を最大限に引き出しています。 食べ方はさまざま。温かいご飯にのせたり野菜、魚介類にそのまま添えれば、豪華な一品の完成です。また、パンに塗ったり、パスタに絡めたりするなど、創造力次第で様々な料理に活躍します。又、お酒の肴としてそのまま食べることも贅沢な味わい方です。 贅沢な味わいとともに、雲丹の風味やその美しい色合いにも魅了されてください。特別な日の食卓やおもてなしにもぴったりです。ぜひこの機会に、雲丹のうにみそをご堪能くださいませ ※アレルギーのある方はお控えください。開封後は冷蔵保存し、なるべく早めにお召し上がりください。冷蔵庫で保存して下さい。 ●原材料名：裸麦（国産）、味噌、水飴、うに、砂糖混合異性化液糖、大豆、還元水飴 食塩、たん白加水分解物、砂糖、コチジャン、醸造酢、唐辛子、ニンニク、酵母エキス 寒天、塩アミ、魚醤、かつお節粉、生姜、昆布粉/酒精、香料 ●内容量：60g ●賞味期限：365日 ●保存方法：直射日光を避け、常温で保存 ●栄養成分表示（100g当り） 熱量　　　　259Kcal たんぱく質　8.3g 脂質　　　　3g 炭水化物　　49.7g 食塩相当量　6.6g 【発送について】 非常に多くのお客様よりご注文をいただいております。 現在、最善を尽くして発送作業を進めておりますが、通常7日～10日で発送しておりますところ 14日以上かかってしまう見込みとなっております。 大変ご迷惑をお掛け致しますが、商品発送まで今しばらくお待ちくださいまで。

自家製味噌やお漬物など、日本の伝統的な食品作りに欠かせない「塩麹」です。スパウトタイプで使いやすい200gの容量です。 塩麹は、塩と麹、そして主に大豆や米などを発酵させて作られます。この発酵過程で生じる麹独特の酵素によって、食材がより美味しくなるのです。 麹の存在自体、古くから日本で重宝されてきました。塩麹は、その中でも特に風味が豊かで、炒め物や煮物、漬け物など幅広いレシピに活用できます。また、肉や魚を下味に漬け込んでおくだけでも、おいしい旨みを引き出してくれますよ。 みきの蔵のスパウト入り塩麹は、見た目も白く美しく、そして、使いやすさも抜群です。更に袋から直接注ぎやすく、保存もしやすいので、調理中にも便利です。ほとんどのお料理に加えるだけで、ぐっと味の深みが増し、ご家族やお客様にも喜んでいただけること間違いありません。 是非、皆さまのお料理のお供に、塩麹をお試しください。食材の美味しさを引き立てる秘密の調味料です。 【写真と実物の商品の色味が異なる場合があります。予めご了承ください】 ※密封保存し、なるべく早めにお召し上がりください。 ●原材料名：米麹（国産）、食塩/酒精 ●内容量：200g ●賞味期限：150日 ●保存方法：直射日光を避け、冷蔵庫にて保存して下さい。 ●栄養成分表示（100g当り） 熱量　　　　128g たんぱく質　1.9g 脂質　　　　0.2g 炭水化物　　28.2g 食塩相当量　9.4g ※この表示値は、目安です。 本製品は大豆を使用した生産設備で製造しています。 茶色の繊維状のものは、お米の一部です。 【発送について】 非常に多くのお客様よりご注文をいただいております。 現在、最善を尽くして発送作業を進めておりますが、通常7日～10日で発送しておりますところ 14日以上かかってしまう見込みとなっております。 大変ご迷惑をお掛け致しますが、商品発送まで今しばらくお待ちくださいまで。

ほんのり甘い醤油たれが卵かけごはんに絶妙な味わいをもたらします。何度も試行錯誤を繰り返し、完成した究極の卵かけごはん醤油を、ついにみきの蔵オンラインショップでご提供させ頂きます。この卵かけごはん醤油は、厳選された原料を使用し、独自の製法で作られています。調味料として使っても美味しいですが、特に卵かけごはんとの相性は抜群です。ほんのり甘い味わいがごはんに絡み、一口食べるごとに幸福感が広がります。独特のコクと風味が、皆さまの食卓をより一層豊かなものにしてくれます。 この卵かけごはん醤油は、当オンラインショップにしかありません。私たちは長年にわたり卵かけ醤油の研究に取り組み、「食卓に笑顔を送りたい」をテーマに商品づくりを追求してきました。毎日の食卓を彩る一滴の醤油に、私たちの思いやこだわりが込められています。是非、この特別な醤油で、卵かけごはんの美味しさを一層引き立ててください。 ご購入の際には、本品を冷暗所に保管し、賞味期限をご確認ください。私たちのこだわりをお届けするために、他社製品と比べ若干の価格差が生じる場合がございます。品質へのこだわりと、お客様への満足を第一に考えておりますので、ご理解いただけますと幸いです。 ※直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 ●原材料名：しょうゆ（国内製造）、砂糖、米発酵調味料、魚介エキス、食塩 かつお節エキス、昆布エキス/酒精、調味料（アミノ酸等） 一部に小麦・大豆・さばを含む ●内容量：200ml ●賞味期限：1年半 ●保存方法：直射日光を避け、保存すること ※開栓後要冷蔵 ●栄養成分表示（100g当り） エネルギー　　　116Kcal たんぱく質　　　4.5g 脂質　　　　　　0.0g 炭水化物　　　　24.6g 食塩相当量　　　8.0g 【発送について】 非常に多くのお客様よりご注文をいただいております。 現在、最善を尽くして発送作業を進めておりますが、通常7日～10日で発送しておりますところ 14日以上かかってしまう見込みとなっております。 大変ご迷惑をお掛け致しますが、商品発送まで今しばらくお待ちくださいまで。

新鮮なバジルにこだわり、ピリッとした唐辛子とビネガーの爽やかなバジルが香る魅力的なスパイス調味料が詰まった60ml瓶入り。一滴垂らすだけで、イタリアンから、和食まで様々なお料理に使って頂けます。例えば、PIZZ ・パスタ・お刺身など、色んなお料理がぐっとワンランク上の味になります。透明ケースに入っているので、ギフトや日常のご褒美にもぴったり。長い時間をかけて丹念に熟成させたこのバジスコは、深いコクと豊かな風味が特徴です。 バジスコは、世界中の料理人やグルメ愛好家に愛されてきた逸品。バジスコ、その美味しさは、試行錯誤の末に辿り着いた究極の味わいなのです。 こんなに魅力的なバジスコは、他では絶対にないと自信を持ってお届けします。ぜひ一度お試しください。 ※開封後は冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりください。又、辛い物が苦手な方はご遠慮下さいませ。 原材料名：りんご酢（国内製造）、醸造酢、バジル（国内産）、青唐辛子、食塩 香辛料/唐辛子エキス、酵母エキス（銅含有）、PH調整剤、増粘多糖類 ●内容量：60ｍｌ ●賞味期限： ●保存方法：直射日光を避け、常温で保存 ●栄養成分表示（100ｇ当り） 熱量　　　　　34Ｋｃａｌ　 たんぱく質　　0.7ｇ 脂質　　　　　0.5ｇ 炭水化物　　　7.7ｇ 食塩相当量　　0.8ｇ 【発送について】 非常に多くのお客様よりご注文をいただいております。 現在、最善を尽くして発送作業を進めておりますが、通常7日～10日で発送しておりますところ 14日以上かかってしまう見込みとなっております。 大変ご迷惑をお掛け致しますが、商品発送まで今しばらくお待ちくださいまで。

新鮮な国産米を使い、伝統的な製法でじっくりと仕込まれた美味しい米こうじです。風味豊かでまろやかな味わいが特徴で、健康・美容など心掛けている方、腸活など、お料理やに欠かせないアイテムとなっております。 弊社の米こうじは、農家の方々によって栽培された最高品質の米を厳選し、丁寧に製造されています。長い年月をかけて培われた製法を守りながら、職人の手によって仕込まれております。そのため、世代を超えて愛され続ける美味しさが詰まっています。 一般的なお味噌や醤油と異なり、米こうじはその優れた風味を活かし、さまざまなお料理に利用することができます。お肉や野菜の味付けや煮物、さらにはお菓子作りにも幅広く活用いただけます。料理のアクセントや深みを引き立てる、一味違った調味料としてお使いください。 この米こうじには、農薬や添加物は一切使用しておりません。安心・安全な食材として、ご家族の健康にお役立てください。おいしさと安心を兼ね備えた米こうじを、ぜひお試しください。 ※直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 ※写真はイメージです。実際の商品とは異なる場合がございます。 ●原材料名：米（国内産）、こうじ菌 ●内容量：500ｇ ●賞味期限：150日 ●保存方法：直射日光を避け、保存の事 ●栄養成分表示（100ｇ当り） エネルギー　　　　380Ｋｃａｌ　 たんぱく質　　　　5.7ｇ 脂質　　　　　　　0.6ｇ 炭水化物　　　　　84.0ｇ 食塩相当量　　　　０ｇ ※開封後は要冷蔵 本製品は大豆を使用した製造設備で製造しています。 【発送について】 非常に多くのお客様よりご注文をいただいております。 現在、最善を尽くして発送作業を進めておりますが、通常7日～10日で発送しておりますところ 14日以上かかってしまう見込みとなっております。 大変ご迷惑をお掛け致しますが、商品発送まで今しばらくお待ちくださいまで。

「スタミナ醤（ジャン）」の新たな進化形200gカップ入りが登場！今までの瓶入りとは一味違い、使い勝手の良さが魅力です。 ジャンとは、甘めの醤油ベースの特製ソースで、肉や魚、野菜の素材を最大限に活かすことができます。みきの蔵スタミナ醤（ジャン）は、旨味が凝縮されたもろみとキムチで深いコクと香りが広がります。もろみの食感がたまらないと大好評の逸品です！！近年、アウトドア派の方々に密かに流行りつつある『スタミナ醤（ジャン）』BBQの時、野菜にお肉を巻きスタミナ醤（ジャン）を加える事で、更に食欲をそそります。カップ入りでコンパクトなサイズなので、持ち運びや収納にも便利です。 みきの蔵スタミナ醤（ジャン）は、新しいスタイルの商品開発にも取り組んできました。普段の食事をより楽しくワクワクしたものに、そして、素材を活かしより 美味しくするために、厳選された素材と技術を駆使して作り上げました。 このスタミナ醤（ジャン）の虜になりませんか？一味違う世界を楽しむことができます。何気ない食卓が、刺激的なものに変身します。是非、ご賞味くださいませ。 ※開封後は冷蔵庫保管をおすすめします。 原材料名：裸麦（国産）、大豆、みそ、水飴、砂糖、混合異性化液糖、蛋白加水分解物 食塩、昆布、生姜、唐辛子、ごま、りんご、醸造酢、にんにく、魚介エキス 酵母エキス（小麦含む）、トマト、玉ねぎ/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酒精 甘味料（ステビア、カンゾウ）、リン酸塩（Ｎa）、増粘多糖類、ＶＢ₂ ●内容量：200ｇ ●賞味期限：150日 ●保存方法：直射日光を避け、常温で保存 ※開封後は、冷蔵庫に入れ保存して下さい。 ●栄養成分表示（100ｇ当り） 熱量　　　　　249Ｋｃａｌ たんぱく質　　6.6ｇ 脂質　　　　　2.9ｇ 炭水化物　　　49.2ｇ 食塩相当量　　6.4ｇ ※この表示値は、目安です。 【発送について】 非常に多くのお客様よりご注文をいただいております。 現在、最善を尽くして発送作業を進めておりますが、通常7日～10日で発送しておりますところ 14日以上かかってしまう見込みとなっております。 大変ご迷惑をお掛け致しますが、商品発送まで今しばらくお待ちくださいまで。

梅干しのさわやかな味わいを楽しめる梅干しドレッシングが登場しました！梅干しの酸味と甘みが調和した、まさに絶品の一品です。野菜やサラダにかけるだけで、さっぱりとした味わいと爽やかな香りが広がります。梅干しの力で、普段の食事がもっと美味しく楽しくなりますよ。この機会に、梅干しドレッシングを試してみてください。 ※保存方法については商品に記載されている注意事項を必ずご確認ください。 ●米油（国内製造）、ねり梅（梅、しそ、食塩）、砂糖混合異性化糖、水飴、醸造酢 梅酢、砂糖、植物繊維、食塩/酒精、香料、増粘剤（キサンタンガム） ●内容量：200ｍｌ ●賞味期限：240日 ●保存方法：直射日光を避け、常温で保存 ※開栓後は、冷蔵庫で保存して下さい。 栄養成分表示（100ｇあたり） エネルギー　　　　１８５Ｋｃａｌ　 たん白質　　　　　0.2ｇ 脂質　　　　　　　11ｇ 炭水化物　　　　　21.2ｇ 食塩相当量　　　　4.3ｇ 【発送について】 非常に多くのお客様よりご注文をいただいております。 現在、最善を尽くして発送作業を進めておりますが、通常7日～10日で発送しておりますところ 14日以上かかってしまう見込みとなっております。 大変ご迷惑をお掛け致しますが、商品発送まで今しばらくお待ちくださいまで。

弊社あごだしは、長崎県平戸産の焼きあご（飛魚）を長崎県雲仙山麓の伏流水でだしをとり、本醸造醤油で仕込みました。あごだしの特徴は、深いコクと旨味です。このあごだしは、出汁にこだわった逸品です。夏は素麺、冬はにゅう麺、おでん、煮物やお吸い物、炊き込みご飯など、あらゆる料理に使える万能なつゆです。 このあごだしは、一人暮らしの方や料理初心者の方にも扱いやすく、美味しい料理の簡単な手助けをしてくれます。 一度このあごだしを使ってみてください。料理の味が一段と格上げされること間違いなしです。プロの料理人も認める逸品ですので、是非ご賞味ください。 ※直射日光を避けて保存してください。開封後は早めに使い切ってください。 ●原材料名：しょうゆ（国内製造）、砂糖、蛋白加水分解物、煮干しエキス、米発酵調味料 食塩、焼きあご（粉末）、魚醤、かつお節エキス、昆布エキス、酵母エキス/酒精 （一部に小麦、大豆を含む） ●内容量：400ｍｌ ●賞味期限：1年半 ●保存方法：直射日光を避け、常温保存すること ●栄養成分表示（100ｇあたり） エネルギー　　　　91Ｋｃａｌ　 たんぱく質　　　　4.0ｇ 脂質　　　　　　　0ｇ 炭水化物　　　　　18.8ｇ 食塩相当量　　　　8.4ｇ ※この表示値は、目安です。 【発送について】 非常に多くのお客様よりご注文をいただいております。 現在、最善を尽くして発送作業を進めておりますが、通常7日～10日で発送しておりますところ 14日以上かかってしまう見込みとなっております。 大変ご迷惑をお掛け致しますが、商品発送まで今しばらくお待ちくださいまで。

無添加醤油（500ml）は、大豆と小麦をじっくりと発酵させることで、深いコクと豊かな風味を生み出しています。 弊社は、この無添加醤油の生産工程にもこだわりました。伝統的な製法で丁寧に醸造しています。 無添加醤油は、料理に深い味わいを加えるだけでなく、健康にも配慮した選択です。お子様からシニアまで安心して召し上がれる一品です。 食卓に無添加醤油を置くことで、料理の可能性が広がります。是非、奥深い特別な醤油をお試しください。料理をより美味しく、健康を大切にしながら楽しむことができます。 ※開封後は冷暗所に保管し、早めにお召し上がりください。開封後は風味や品質が劣化する場合がございますので、ご注意ください。 ●原材料名：脱脂加工大豆（大豆（輸入））、小麦、食塩、砂糖 ●内容量：500ｍｌ ●賞味期限：1年 ●保存方法：直射日光を避け、常温で保存 ●栄養成分表示（100ｇ当り） エネルギー　　　　８２Ｋｃａｌ　 たんぱく質　　　　8.5ｇ 脂質　　　　　　　0.0ｇ 炭水化物　　　　　12.1ｇ ナトリウム　　　　5,662㎎ 食塩相当量　　　　14.4ｇ　　　　　　 【発送について】 非常に多くのお客様よりご注文をいただいております。 現在、最善を尽くして発送作業を進めておりますが、通常7日～10日で発送しておりますところ 14日以上かかってしまう見込みとなっております。 大変ご迷惑をお掛け致しますが、商品発送まで今しばらくお待ちくださいまで。

手作り塩麹キットは、自宅で手軽に本格的な塩麹が作れる便利なキットです。1.5Ⅼステンレス水筒があれば、たった1日で美味しい塩麹が完成します！シンプルながらも深い味わいの塩麹は、お家で手作りする喜びを感じることができます。 このキットは、主に3つの材料からなります。まずは、国産大豆を使用した麹菌を活性化させ、麹を作ります。次に、塩と米麹を合わせて塩麹のベースを作ります。最後にそれらをブレンドし、熟成させれば自家製の塩麹の完成です。 この手作り塩麹キットの魅力は、自分で作る楽しみと美味しさを堪能できること。一般的な商品とは違い、手作りならではの深い味わいと満足感を味わえます。また、自宅で手作りすることで添加物や保存料を気にすることなく、安心して食べることができます。 毎日の料理にこの手作り塩麹を取り入れれば、お肉やお魚の下味として、野菜の旨みを引き立たせる調味料として、幅広く活躍します。ぜひこの機会に、手作り塩麹キットで自宅で本格的な塩麹をお楽しみください。 ※手作り塩麹の熟成期間や保存方法には注意が必要です。商品の使用方法を事前にご確認ください。

みき蔵手作り教室シリーズ「醤油麹」キットは、美味しい手作り醤油麹を簡単に作ることができるキットです。自家製醤油麹は、香ばしく濃厚な味わいと豊かな風味が特徴で、料理に深いコクと奥行きを与えます。キットには、高品質な国産麹と風味豊かで奥深い弊社自慢の無添加醤油５００ｍｌがセットになっており、手軽に自宅で本格的な醤油麹を作ることができます。 このキットは、手作りによる商品の生産・販売に至る経緯があります。私たちは、伝統的な醸造技術を守りながら、美味しい食品を提供したい・笑顔にしたいという想いからこのキットを開発しました。安心で健康・美容を求める方にぴったりの商品です。 この醤油麹キットを使えば、自宅で手軽に「世界にひとつだけのオリジナル醤油麹」の味わいを楽しむことができます。自家製オリジナル醤油麹は、食事の幅を広げるだけでなく、作る過程も楽しみながら新しいことに挑戦することができます。是非、マイオリジナル醤油麹で、料理をもっと美味しく楽しんでみてください。 ※お子様の手の届かない場所でのご使用をお願い致します。キットにはアレルギー物質も含まれておりますので、原材料をご確認の上ご使用ください。

【ご好評によりSOLD　OUTとなりました。沢山のご注文、心より感謝しております。 ありがとうございました。】 全ての女性が、年を重ねていく度に「健康で美しく輝いて欲しい」という願いを込めて女将こだわりのお味噌が遂に完成しました。 みきの蔵初蔵出し「無添加合わせ味噌」で作るお味噌汁は、まさに「飲む健康美容液」 女性に嬉しい美肌パワー満載のみきの蔵蔵出し「無添加合わせ味噌」。ぜひ、ご賞味ください。 ◆女将セレクトこだわりの国産原材料 「大麦」は長崎県産、「米」は茨城県産、「大豆」は佐賀県産ふくゆたか、「塩」は長崎県五島の五島灘の塩、「水」は長崎県南島原市深江町にある内野水源神社湧き水とすべて、女将がセレクトしたこだわりの国産原材料を使用して作りました。 ●内容量800g × 2丁(個) ●原材料：大豆、米、大麦、塩 ●賞味期限：150日 【発送について】 非常に多くのお客様からの注文をいただいております。 現在、最善を尽くして発送作業を進めておりますが、通常7日～10日日で発送しておりますところ、14日以上かかってしまう見込みとなっております。 大変ご迷惑をおかけしますが、商品発送まで今しばらくお待ちくださいませ。